le Lundi 2 décembre 2024
le Lundi 19 juin 2023 10:07 | mis à jour le 19 août 2024 20:42 Chroniques

8 soupers simples — et rapides ! — à mettre au menu cet été

8 soupers simples — et rapides ! — à mettre au menu cet été
00:00 00:00

Vous êtes à la recherche de soupers délicieux et faciles à préparer pour ces soirées où l’énergie n’est pas au rendez-vous ou lorsque vous voulez simplement profiter au maximum des heures d’ensoleillement ? Ces huit idées trouveront certainement une place sur vos menus de la saison!

  1. Pizza « BLT » : le bacon décadent, la laitue croquante et les tomates cerises juteuses donnent un air d’été à ce repas qui ne nécessite qu’une brève utilisation du four.
  2. Quesadillas au tofu : des tortillas, des légumes, du fromage râpé tex-mex, une tartinade de tofu et moins de 10 minutes au four suffisent pour cuisiner ce souper.
  3. Couscous à la marocaine : assaisonné au garam masala et avec des feuilles de menthe, ce couscous se marie à merveille avec de l’agneau haché et des légumes de type asiatique.
  4. Salade de pâtes au pesto et au prosciutto : agrémentée de morceaux de fromage et de tomates fraîches, cette salade a vraiment tout pour plaire.
  5. Fromage halloumi et légumes grillés variés : l’utilisation du barbecue met en valeur les délectables saveurs qui composeront votre assiette !
  6. Salade de chou crémeuse : profitez de l’occasion pour cuisiner les pieds de brocoli en les tranchant finement et en les laissant macérer quelques minutes dans la sauce vinaigrée.
  7. Rouleaux de printemps : la préparation des rouleaux peut se faire directement à la table afin que chacun puisse créer ses propres combinaisons.
  8. Guédilles au dindon effiloché ou au crabe : simples à manger sur le pouce, les guédilles sont personnalisables à l’infini !

Visitez vos marchands et vos producteurs locaux pour faire provision d’ingrédients frais à souhait. Bon appétit !