Ingrédients

(Pour 16 morceaux)

• 1 tasse de beurre non salé, fondu
• 1 1/4 tasse de sucre blanc
• 3/4 tasse de cacao en poudre
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1/2 c. à thé de sel
• 2 œufs
• 1/2 tasse de farine

Préparation

1. Préchauffer le four à 325 °F. Tapisser un moule carré de 20 cm de papier parchemin et huiler légèrement.
2. Dans un chaudron, faire fondre le beurre à feu doux, puis retirer du feu. Ajouter le sucre, le cacao, la vanille et le sel. Bien mélanger et laisser refroidir environ 10 minutes.
3. Ajouter les œufs un à la fois, en prenant soin de mélanger vigoureusement. Ajouter la farine, et mélanger à nouveau.
4. Verser le mélange dans le moule et enfourner 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
5. Laisser refroidir et couper en 16 morceaux.